奶汤白菜

时间:2020-01-06来源:未知作者:admin点击:
1.将白菜心冼净,切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净,用刀拍一下,撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。 2.炒锅内放放猪肉,烧至五成熟,放放葱末、姜末,炸出香味时,倒入白菜煸

  1.将白菜心冼净,切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净,用刀拍一下,撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。

  2.炒锅内放放猪肉,烧至五成熟,放放葱末、姜末,炸出香味时,倒入白菜煸炒1分钟,再加入精盐搅匀。然后加入奶汤煮3分钟,撒上味精盛入汤碗内。

  3.把冬笋、火腿均匀地切成4片(每片约为6厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚),每个香菇斜刀片成3片,与冬笋一起在沸水中烫一下,最后将火腿、香菇、冬笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面淋上鸡油即成。

  以上,是跟别的菜谱上学的,特此发来收藏,我个人感觉还是将冬笋、火腿、香菇跟白菜一起煮一下下比较入味。做过一次以后也没有拍下照片,所以也借用了人家的成品照片。